热辣中的清新气息美食：泰国鱼露生虾

如果你比较喜欢吃寿司之类的生食，那么，品尝泰国这道菜式清新，口味酸辣的鱼露生虾再合适不过了。

加入了青柠汁、鱼露、蒜蓉和苏打水的这道菜，既能在炎热的夏季感受一下清凉的气息，又能在感受清爽后通过辣椒的火辣把你拉回炎炎夏季。

做法也很简单哦

用冰凉的苏打水将剥好的鲜虾浸泡好，加入准备好的酱汁淋上就行啦。

酱汁的做法也很简单，将辣椒、蒜茸、香菜末、鱼露、白糖、青柠檬汁等混合搅拌，喜欢甜的多加店糖，喜欢酸的多加点柠檬汁，鱼露为基本汁底。

底下加上自己喜欢的装饰就好了。