腊月二十四图片

　　小年是我们都非常熟悉也是很喜欢的一个传统佳节。到了这一天，也就是临近新年又进了一步。毕竟对于我们中国来说，其实在小年过后的新年，才是属于我们的真正的新的一年开启，同时也会迎来合家团圆、欢聚一堂、亲朋好友一起聚会的热闹景象。

　　南小年日期的来由
　　我们都知道，南方的小年，是在腊月二十四，并非北方的腊月二十三。在宋朝，就有腊月二十四过小年的记载，但那个时候小年是不分两天的。所以腊月二十四的小年习俗历史是更悠久的。但到了清朝，皇帝从雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祀神，也就是向天地神明汇报一下工作情况。为了节省开支，建立和谐社会，皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，于腊月二十三祭灶。自此开始有了官民在不同日子过小年的分野。 到了民国，民间形成了“官三、民四”的说法，就是科级以上干部二十三日祭灶，一般群众推迟到二十四。由于过去的皇城是北京，所以北方密切联系领导，受到的影响比较大，因此小年也变成了腊月二十三。而南方因为离政治中心比较远，受到的影响较小，所以仍然保持了原来的腊月二十四。

　　南小年的传统
　　吃年糕，其实是南方小年必不可少的美味佳肴之一，也是这天必须要做的食物。南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中（粽）”。年粽有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料。

　　四团有来由
　　四团，其实很多人听起来会觉得陌生，这也是在南方度过小南最为讲究的食物。“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗，做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味，寓意着一家团团圆圆、幸福美满。“廿四团”用糯米粉制作，馅料有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点红色的印子，有圆的、方的、花瓣形的，用以区别不同的馅儿，同时也带来一年的好彩头。